travers de porc à la Nat un bon accompagnement pour les nouilles sautées pour 10,20 ou 40 invités

2) travers de porc 4 personnes
- 1 kg
- 1 sachet de sauce pour travers (500g)

Mélanger le sachet avec un verre d'eau et rajouter maggi, sauce d'huitre (qq gouttes), sauce champignon et huile de sésame.
Mariner la vaiande avec ail, pauvre et sel et faire tremper dans la sauce.

Mettre au four à 200°c environ 45 mn en arrosant et retournant.