4 janvier 2015
foie gras au chalumeau, une tuerie!
foie gras au chalumeau (du site phttp://www.papillesetpupilles.fr ) Une fois le foie gras bien doré (c’est la peau qui colore côté pile) et légèrement chauffé côté face (2 minutes), il ne reste plus qu’à l’assaisonner (sel et poivre). Pour les quantités,...