4 février 2014
le gratin dauphinois Robuchon avec qq rondelles de courgette (idée de Nath)
Extrait du livre "Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre" POUR 8 PERSONNES ou 2 repas de famille! Ingrédients : 2 kg de pommes de terre à chair jaune 1 litre de lait 400 g de crème fraiche épaisse à l'origine mais moi je pref la crème fleurette...