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Mams'Miam
2 février 2014

la pâte à tartiner de Michalak sans huile de palme

la pâte à tartiner de Michalak sans huile de palme
Voilà une pâte à tartiner qui est aussi bonne que le Nutella et sans huile de palme Mes enfants l'ont adoptée! Pour l'équivalant de 2 pots de nut Pour le praliné Noisette allégé: 180 gr de sucre 180 gr de noisettes torréfiées sans peau Pour le Gianduja...
Posté par MamsMiam à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nutella,  pâte à tartiner chocolat

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1 février 2014

pâte sucrée

Pour 2 pâtes à tarte, cette pâte se congèle très bien aussi bien cru que cuite ingrédients: 230g de farine 140g de beurre pommade (sorti 1h30 du frigo) 1 oeuf entier 1 jaune 90g de sucre glace 40g d'amande en poudre 4 pincée de sel 1/2 gousse de vanille...
Posté par MamsMiam à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte sucrée

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30 janvier 2014

Sauce au roquefort ou plutôt au St Agur plus doux

Voilà une de mes sauces très convoitée par mon fils Matéo. Elle s'allie très bien avec des nouilles, de la viande rouge et même desl légumes qui passe carrément mieux avec comme les haricots bref très facile et très bon ingrédients: 1 boite de St Agur...
Posté par MamsMiam à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce roquefort St Agur

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29 janvier 2014

Les pralines Roses comme à Lyon

Les pralines Roses comme à Lyon
INGREDIENTS 250g d'amandes non mondées 250g de sucre X 3 (soit 375g) 80g d'eau puis 40g d'eau Colorant rose en poudre Recette: Torréfier vos amandes au four T° 200 10mn ou au four a mico onde par tranche de 30s puissance max mélanger entre chaque tranche...
Posté par MamsMiam à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes praline rose

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28 janvier 2014

Sauce tomate base pour Pâte à la bolo ou lasagne ou...

Ingrédients: - 1 grosse boîte de tomate pelée de qualité - 1 boîte moyenne de concentré de tomate - 1 cc de sucre - 2 gousse d'ail - de la crème fleurette de l'origan Faire revenir l'ail écrasé ds de l'huile d'olive à feu doux ajouter le sucre puis les...
Posté par MamsMiam à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce tomate

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Mams'Miam
  • Des idées de plats pour 5 ou 40 en fonction des événements, de la saison et surtout de nos envies... Et puis au fil de nos repas un vote familiale pour savoir si on publie ou pas la nouvelle recette du jour!
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