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Mams'Miam
31 mai 2016

Cookies Laura TODD

Recette inspirée de : http://www.ciloubidouille.com/2012/04/28/recette-des-cookies-de-laura-todd Ingrédients: 250g de beurre au sel de Guérande à T° ambiante 350g de sucre de Canne ou vergeoise ou 1/2,1/2 1 oeuf Vanille 1/2 sachet de levure 350g de choco...
Posté par MamsMiam à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies Laura Todd

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2 février 2016

Sauce caramel au beurre salé de "Bernard" , trop bonne et excellente avec des crêpes

Sauce caramel au beurre salé de "Bernard" , trop bonne et excellente avec des crêpes
image: http://lh5.googleusercontent.com/-YQKmJc-wGmo/TYCYxwk9pII/AAAAAAAAHvA/hLFCq3AnbSA/s640/IMG_0869.JPG Voici ma recette de la sauce au caramel au beurre salé. Une fois le doigt plongé dedans, impossible de ne pas devenir complètement accro! J'utilise...
Posté par MamsMiam à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel

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4 janvier 2015

ptt sablé à la cannelle

Bredele à la cannelle Ingrédients : (pour 30 biscuits) - 80 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre d'amandes - 1 œuf - 2 càc de cannelle - 200 g de farine - 1 pincée de levure chimique Recette : Mélangez le beurre et le sucre, jusqu'à...
Posté par MamsMiam à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sablé cannelle

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4 janvier 2015

boule aux choc cannelle

Boules au chocolat Ces bredele sont mes préférés ! Impossible de passer les fêtes de Noël sans les boules au chocolat, ces petits gâteaux croquants à l'extérieur et tous moelleux dedans, plein de chocolat, d'amandes et de cannelle... miam ! Il faut prévoir...
Posté par MamsMiam à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bredele choco

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14 février 2014

Petites brioches ou craquelins au sucre Conticcini

Petites brioches ou craquelins au sucre Conticcini
Ingrédients pour 4 gros craquelins 1 robot Magimix Patissier, je frime un peu... 500G de farine 50g de sucre semoule 10 g de sel 75g de lait entier à T° ambiante 3 oeug entiers (150g) 20 g de levure de boulanger 125g de beurre pommade 180g de sucre perlé...
Posté par MamsMiam à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche craquelins

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14 février 2014

lLa pâte à crêpes Conticini

Ingrédient pour 30 crèpes: 750 g de de lait demi-écrémé 250g de farine type 55 6 oeufs entiers (360g) 1 jaune (20g) 70 g de sucre roux 20g de grand marnier ou rhum 75g de beurre 50g d'huile d'arachide les zestes de 2 oranges Recette: 1/ le beurre noisette...
Posté par MamsMiam à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte à crêpes

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Mams'Miam
  • Des idées de plats pour 5 ou 40 en fonction des événements, de la saison et surtout de nos envies... Et puis au fil de nos repas un vote familiale pour savoir si on publie ou pas la nouvelle recette du jour!
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